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Okinawa, s'engage à offrir une meilleure cuisine japonaise à ses clients. Le choix des produits étant important dans son concept, la fraîcheur des poissons est le seul secret car l'art du sushi réside dans la qualité et la fraîcheur du produit. Nos chefs "sushi-men" sont des experts dans la découpe, qui savent choisir les poissons, les crustacés et autres fruits de mer afin de vous offrir le meilleur de nos cuisines. Bon appétit !